рецепт

Цыпленок чилиндрон (Pollo al Chilindron)

Чилиндрон - это острый соус из помидоров, перца, лука и чеснока, в котором готовят птицу или баранину с сырокопченой ветчиной. Давайте приготовим цыплёнка чилиндрон по-испански.

Продукты
цыпленок (по 600 г каждый)2шт.
помидоры крупный4шт.
перец зеленый маленький4шт.
луковицы крупные1шт.
масло оливковое 200мл
ветчина сырокопченая150г
вино красное легкое1стакан
чеснок  по вкусу
перец чили  по вкусу
соль  по вкусу

Как приготовить цыпленка чилиндрон:

Подготовленных цыплят нарезать на куски и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.

Отдельно в сотейнике обжарить помидоры, лук, зеленый перец, перец чили и чеснок. Переложить туда же обжаренные кусочки цыпленка и тушить 5 мин. Затем добавить тонко нарезанную ветчину, влить вино и готовить еще 15 мин.

Подавать цыпленка чилиндрон в соусе, в котором он тушился.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цыпленок чилиндрон (Pollo al Chilindron). Как приготовить Цыпленок чилиндрон (Pollo al Chilindron)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Испанская кухня
Блюда из курицы
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)