рецепт

Утка жареная по-американски

Заранее подготовленную утку нафаршировать солеными груздями и пожарить в духовке на смазанном растительным маслом противне, периодически поливая выделяющимся во время жарения соком. Очистить от кожицы и семечек соленые огурцы и нарезать их тонкими кольцами. Смешать их с каперсами и мелко нарезанным укропом, залить куриным бульоном, добавить сахар, уксус и прокипятить. Полученным соусом полить приготовленную и нарезанную на порции фаршированную утку.

Сбрызнуть готовую утку лимонным соком и подавать к столу.

Продукты
утка (1 кг)1шт.
бульон куриный 500мл
грузди солёные 300г
огурцы солёные 200г
каперсы 200г
масло растительное 100мл
уксус 2-3ч. ложки
зелень укропа  по вкусу
лимон (сок)0.5шт.
сахар  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Утка жареная по-американски. Как приготовить Утка жареная по-американски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Американская кухня
В духовке

Блюда из грибовГрибы грузди
Блюда из огурцов Блюда из утки
спасибо 2015 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)