Каштаны положить на противень и держать в разогретой до 200 градусов духовке до тех пор, пока от них не начнет отделяться кожура. Очистить каштаны от кожуры и кожицы, залить водой и варить до мягкости, затем протереть их через сито.
Шоколад натереть на терке, смешать с кофе и растопить на водяной бане, добавить сливочное масло и сахарную пудру, тщательно размешать. Как только пюре из каштанов остынет, смешать его с шоколадной массой, разложить в вазочки и поставить в холодное место.
Перед подачей на стол украсить крем взбитыми сливками.
Продукты
шоколад белый молочный
100
г
масло сливочное
100
г
сахарная пудра
100
г
кофе крепкий
3
ст. ложки
каштан
1
кг
сливки
1
стакан
Рецепт: Крем из каштанов с шоколадом. Как приготовить Крем из каштанов с шоколадом?
Нежный сливочно-сырный крем для кексов 
Ореховый торт со... 
Торт Крокембуш из профитролей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Суп-пюре из каштанов