рецепт

Котлета куриная в тесте

Сначала приготовить кляр: смешать желтки, сметану, молоко, соль, сахар и муку. Ввести яичныебелки и тщательно взбить. У вас должно получиться жидкое оладьевое тесто — кляр.

Промариновать куриное филе в лимонном соке, растительном масле, соли и рубленой зелени в течение 1 часа. Потом отбить маринованное филе, положить на него кусок сливочного масла, посыпать тертым сыром, завернуть филе так, чтобы получилась большая котлета. Погрузить ее в заранее приготовленный кляр и обжарить в духовке.

Выложить готовую котлету на блюдо. На гарнир подать жареный картофель с луком и свежими помидорами, нарезанными дольками.

Продукты
мясо куриное 1кг
масло растительное 200г
сыр твердый160г
зелень рубленая160г
масло сливочное 100г
лимон (сок)0.5шт.
соль  по вкусу
Для кляра:
мука 200г
сметана 4ст. ложки
молоко 4ст. ложки
яйца 2шт.
сахар  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлета куриная в тесте. Как приготовить Котлета куриная в тесте?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из курицы Куриные котлетыКотлеты куриные с сыром
Мясные блюдаПтица
В духовке В кляре

Блюда из курицыКурица с сыром
Блюда из молока
5 спасибо 3726 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)