рецепт

Салат из помидоров и лука по-венгерски

Большие зрелые помидоры опускаем на 3 мин в кипящую воду, затем в холодную, снимаем кожицу, режем дольками и варим, постоянно помешивая. Добавляем крупно нарезанный (на 2-4 части) лук, чуть позже добавляем приправы. Чтобы салат был пикантным, в конце варки добавляем уксус. Надо постоянно следить, чтобы салат не подгорел. Варим, пока объем не уменьшится вдвое. Раскладываем в банки в горячем виде, укупориваем и укутываем, пока банки полностью не остынут.

Продукты
помидоры 1кг
лук 2шт.
сахар 50-60г
гвоздика (веточки)1-2шт.
перец чёрный 3-4горошины
уксус 80г
соль 12-15г
корица  по вкусу
имбирь (свежий корень)  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из помидоров и лука по-венгерски. Как приготовить Салат из помидоров и лука по-венгерски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Помидоры на зиму Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные Венгерская кухня
Засолка
Блюда из помидоров
11 спасибо 8604 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)