рецепт

Десертный пирог в сиропе

Отделить белки от желтков, желтки взбить, постепенно добавляя сахар (использовать только половину нормы) и воду, до пышной пены. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром и соединить с желтками. Постепенно, не переставая взбивать, добавить муку и манную крупу. Полученную массу вылить на смазанный сливочным маслом противень и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20—30 минут. В процессе выпекания духовку желательно не открывать, чтобы пирог не осел.

Приготовить сироп: сахар залить водой и варить до загустения, затем немного остудить и развести коньяком. Залить сиропом охлажденный пирог, когда он пропитается, подать к десертному столу, украсив консервированными фруктами.

Продукты
Для теста:
сахар 350г
мука 350г
крупа манная 350г
вода 40мл
масло сливочное 25г
яйца 4шт.
Для украшения:
фрукты консервированные100г
Для сиропа:
коньяк 150мл
сахар 1кг
вода 1л

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Десертный пирог в сиропе. Как приготовить Десертный пирог в сиропе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
В духовке
В сиропе
1 спасибо 769 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)