Фасоль отварить, выложить на сковородку. Картофель порезать узкими длинными кусочками (фитильками), посолить. Половину сала тоже резать фитильками и пожарить с картофелем до готовности. Выложить картофель на фасоль ровным слоем. Отдельно пожарить оставшееся сало с луком и разложить на картофель с фасолью. Поставить на 5-7 минут в духовой шкаф и запечь (можно не запекать). При подаче заправить зеленью с измельченным чесноком. Подавать в горячем виде. Добавочно подать соленые огурчики или другое любое соление. Если у вас нет соленого сала, можно жарить на свежем сале. Выход продукции — 4 порции. Не хотите с картофелем, жарьте одну фасоль с салом, заправьте луком, зеленью и т.д. Но вес фасоли надо увеличить до 1 кг.
Продукты
фасоль
500
г
картофель
500
г
лук-батун
2-3
головки
сало
100
г
чеснок
1
головка
перец душистый
по вкусу
зелень
по вкусу
перец горький
по вкусу
Рецепт: Фасоль с картофелем. Как приготовить Фасоль с картофелем?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Свиные рёбрышки с овощами