рецепт

Каурмо Шурбо

 4 порции

Мякоть баранины нарезать кусками по 40-50 г, обжарить в котле до образования румяной корочки, добавить нарезанный соломкой репчатый лук, морковь и жарить еще 5-7 минут. Можно положить помидоры или томат-пасту. После этого в котел залить холодную воду, довести до кипения и варить на медленном огне. За 30 минут до готовности положить картофель, шинкованный болгарский перец, специи. Готовое шурбо посыпать зеленью. В шурбо можно добавить репу, тыкву. Отварное мясо, картофель можно подавать отдельно на блюде.

Продукты (на 4 порции)
баранина 500г
лук репчатый 150г
морковь 250г
картофель 750г
сало баранье 75г
помидоры 200г
перец болгарский 2шт.
зелень 1пучок
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Каурмо Шурбо. Как приготовить Каурмо Шурбо?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина Азиатская кухня Таджикская кухня
В казане
Блюда из картофеля
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)