рецепт

Закуска «Фасолинка»

Фасоль почистить, промыть и порезать на 2-3 части, яблоки кисло-сладкие, сочные пропустить через мясорубку и отварить 5-8 минут, помидоры, чеснок тоже на мясорубке помолоть, перец порезать мелко. В отваренные яблоки вылить помидоры с чесноком, масло, уксус, всыпать соль, сахар, зелень мелко резанную. Все размешать, дове-стим до кипения и опустить фасоль с перцем. Хорошо вымешать, по мере нагревания маринад покроет фасоль. Кипятить 45-50 минут, помешивая. Расфасовать, закатать, утеплить на полчаса, после остудить и убрать в прохладное помещение. Готовой продукции — 8 поллитровых банок. Употребляется как самостоятельное блюдо.

Продукты
фасоль туршевая2кг
пюре из яблок 1кг
перец болгарский 1кг
помидоры красные 500г
масло растительное 300г
сахар 100г
чеснок 100г
соль 50г
уксус 6-процентный50г
зелень петрушки 4пучка
укроп 4пучка
перец горький по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска «Фасолинка». Как приготовить Закуска «Фасолинка»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Блюда из фасоли Блюда из яблок
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)