Замачиваем в молоке филе сельди. Нарезаем его маленькими кусочками. Лук также мелко режем. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Угря (без кожи и костей) нарезаем небольшими кусочками, кладем все компоненты в миску и тщательно перемешиваем. Взбиваем сливки, добавляем их в салат, еще раз тщательно перемешиваем. Ставим салат в холодильник, готовим соус (взбивая все его компоненты или размешивая их в миксере). Перед подачей на стол заливаем салат соусом и перемешиваем.
Продукты
сельдь солёная (очищенное филе)
6
шт.
угорь копченый
250
г
сливки
250
г
лук
3
головки
картофель отварной в мундире
550
г
перец белый молотый
по вкусу
Для соуса:
сахар
4
ч. ложки
горчица желтая молотая
2
ст. ложки
сок лимонный
5
ст. ложек
Рецепт: Картофельный салат с рыбой. Как приготовить Картофельный салат с рыбой?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Мимоза" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Картофель с сельдью по-фински 
Сельдь домашнего соления