рецепт с фото пошаговый

Салат «Курица с ананасами»

Фото к рецепту: Салат «Курица с ананасами»
 3 порции
 1 час 30 мин (ваши 15 мин)
 Практика-Т   23.10.19

Курица и ананасы - продукты, которые прекрасно сочетаются в различных блюдах, в том числе и в салатах. Этот салат из курицы с ананасами и кукурузой готовится из отварного куриного мяса. Сметана удачно дополняет куриный салат с ананасом, карри придаёт ему особый аромат.

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе (грудка) - 300 г
Ананасы консервированные - 0,5 банки объёмом 580 мл
Кукуруза консервированная - 100 г
Сметана - 50 мл (по вкусу)
Корень петрушки - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец чёрный (горошек) - 10 шт.
Карри молотый - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Соль - по вкусу
Зелень свежая (у меня петрушка) - 1 веточка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСалат «Курица с ананасами»
Фото приготовления рецепта: Салат «Курица с ананасами» - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
С консервированных ананасов (у меня нарезанные мелкими кусочками) сливаем сироп - можно использовать его по своему усмотрению, например, для пропитки тортов или в процессе приготовления смешать его в небольшом количестве (примерно 30 мл) с отварным куриным мясом, чтобы салат был сочнее.
С консервированной кукурузы сливаем жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат «Курица с ананасами» - шаг №2

Корень петрушки очищаем.
Курицу в кастрюле заливаем холодной водой, солим из расчета 1 ч. ложка соли на 1 л воды. Добавляем корень петрушки, чёрный перец (горошек) и лавровый лист. Ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем пену.
Варим курицу с пряностями на минимальном огне до готовности. Куриное филе я варила 20 минут после закипания. Если у вас другие части курицы, варите примерно минут 30.

Фото приготовления рецепта: Салат «Курица с ананасами» - шаг №3

Охлаждаем курицу в бульоне.

Фото приготовления рецепта: Салат «Курица с ананасами» - шаг №4

Куриное мясо отделяем от костей (если это необходимо) и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Салат «Курица с ананасами» - шаг №5

В салатнике соединяем нарезанное мясо, мелко нарезанные ананасы и консервированную кукурузу.
Немного ананасов и кукурузы оставляем для украшения салата.
(Консервированную кукурузу можно вовсе не добавлять в салат, а использовать в небольшом количестве для украшения.)

Фото приготовления рецепта: Салат «Курица с ананасами» - шаг №6

Салат заправляем сметаной и добавляем карри.

Фото приготовления рецепта: Салат «Курица с ананасами» - шаг №7

Солим по вкусу (я добавила 0,25 ч. ложки соли) и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат «Курица с ананасами» - шаг №8

При подаче посыпаем салат «Курица с ананасами» консервированной кукурузой, украшаем кусочками ананаса и зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика.

Фото приготовления рецепта: Салат «Курица с ананасами» - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Курица с ананасами». Как приготовить Салат «Курица с ананасами»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКуриные котлетыКотлеты из куриной грудки
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с ананасом Салат с кукурузой Салат с курицей Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты простые
Рецепты для начинающих
Блюда из ананасов Блюда из кукурузы Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с ананасами
12 спасибо 12033 2 0
Евгеша Понедельник, 10 Мая 2010 г. 00:06 #

Могу посоветовать еще отличный рецепт из курицы салат с грибами и ананасами. Не пожалеете!

   
цитировать
наза Пятница, 21 Января 2011 г. 13:34 #

вкусно :D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)