Самое популярное блюдо из отварного языка — салат с языком. Рецепт может включать разные ингредиенты, но салат в любом случае остается сытным и деликатесным, благодаря вкусному и нежному языку. Салат с языком — рецепт простой, как и многие рецепты салатов. Однако язык сперва следует подготовить, отварить и очистить.
Продукты
язык отварной
500
г
яйца отварные
1
шт.
огурцы маринованные
100
г
корень сельдерея вареный
100
г
уксус
40
г
масло растительное
50
г
уксус яблочный
100
г
майоран
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Вареный язык натереть майораном, залить яблочным уксусом и оставить на полчаса. Затем нарезать язык ломтиками.
Вареный сельдерей и квашеные огурцы нарезать кубиками, перемешать овощи с языком, полить уксусом и маслом.
Снова перемешать и посыпать салат с языком зеленью петрушки и измельченным яйцом.
Вместо соуса из уксуса и масла для салата можно использовать майонез или острый томатный соус.
Рецепт: Салат с языком по-ужгородски. Как приготовить Салат с языком по-ужгородски?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат с языком, огурцами и яйцами 
Салат с языком, по-китайски 
Салат с языком, огурцом и зелёным... 
Салат с языком и жареными грибами 
Салат с языком и свежими огурцами 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моментальный" 
Салат "Венеция" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Картофельные пампушки с... 
Котлета по-киевски 
Галушки украинские 
Львовский сырник 
Львовские гречаники 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
Язык с грибами "под шубой" 
Как варить говяжий язык 
Жаркое из языка (8—10 порций) 
Говяжий язык под сметанным соусом 
Язык запеченный "Сказочный" 
а салаты с языком (рецепты какие угодно встретишь!) надо делать тогда, когда одного языка на всех мало 