Кальмаров почистите, промойте и обдайте кипятком. Очистите от темной шкурки и отварите в течение 6-9 минут, после чего обсушите и нарежьте соломкой.
Чеснок мелко порубите и заправьте им подготовленные кальмары, добавьте соевый соус, уксусную эссенцию, кунжут, красный и черный молотый перец, сахар, посолите и тщательно перемешайте.
Перед подачей на стол дайте салату настояться 3-3,5 часа.
Продукты (на 1 порцию)
чеснок
1-2
дольки
перец острый красный
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
кальмары
1
кг
сахар
1.5
ч. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соус соевый
1
ст. ложка
кунжут
0.25
ч. ложки
эссенция
1
ч. ложка
Рецепт: Салат из кальмаров. Как приготовить Салат из кальмаров?
Салат с кальмарами, огурцом и яйцом 
Салат с кальмарами и яйцами 
Салат с кальмарами, жареными... 
Салат из кальмаров с кукурузой,... 
Салат из кальмаров, яиц и сыра 
Салат с морепродуктами, помидорами... 
Салат с кальмарами и креветками 
Салат из морепродуктов и овощей 
Салат с авокадо, помидорами и... 
Салат "Морской" с кальмарами,... 
Салат с морским коктейлем 
Салат из морепродуктов 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Как варить кальмаров 
Паста с кальмарами 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Кальмары, тушенные в сметане 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Ревнивец" 
Салат из жареных огурцов по-корейски 
