Из сока, растертого чеснока и специй приготовить маринад. Залить маринадом мясо и поместить его в холодильник на сутки, переворачивая куски каждые 4-5 часов.
Затем извлечь мясо из маринада и жарить на хорошо разогретой решетке по 3-4 минуты с каждой стороны.
Продукты
свинина (отбивные, 8шт)
1.2
кг
сок абрикосовый
1
стакан
или сок персиковый
1
стакан
лимон сок
1
шт.
чеснок
2-3
дольки
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
Рецепт: Свиные отбивные на решетке. Как приготовить Свиные отбивные на решетке?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Отбивные из свинины 
Отбивная из куриной грудки 
Отбивные из свинины в кляре 
Свиные отбивные, жаренные в панировке 
Отбивные из свинины 
Свинина маринованная жареная 
Маринад на соевом соусе для шашлыка 
Свинина "Праздничная" 
Маринованная свинина в духовке 
Свиная отбивная в соевом соусе