Сварить мясо, нарезать его тоненькими ломтиками или нарубить соломкой. Натереть на терке свеклу и перемешать ее с ломтиками мяса (или с мясной соломкой). Пожарить и мелко порубить орехи, добавить их в мясо со свеклой. Очистить и нарезать соломкой яблоки и огурцы. Все перемешать, посолить, заправить половиной майонеза и уложить в салатник.
Перед подачей полить оставшимся майонезом, украсить зеленью лука и укропа, посыпать мелко рубленными яйцами.
Продукты
говядина
200
г
или мясо лося
200
г
свекла отварная
120
г
майонез
100
г
орех грецкий жареный
50
г
яблоко очищенное
50
г
помидоры и огурец соленый
50
г
яйца отварные
2
шт.
лук зелёный
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат «Легенда». Как приготовить Салат «Легенда»?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Салат "Тарзан" 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат "Ананасовый пунш" 
Свекольный салат с сыром и яйцом 
Салат из свеклы с чесноком 
Свекольная икра классическая 
Оладьи из свёклы 
Остренький салат из свеклы и яблока 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
Закуска "Тюльпаны"