рецепт

Малиновый пирог с миндальным безе

 12 порций

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Смазать жиром разъемную форму диаметром 26 см и выложить в нее тесто, вытягивая вверх бортик. Несколько раз наколоть корж вилкой. Выпекать до полуготовности в средней части духовки 15 минут.

3. В это время смешать в миске малиновый конфитюр и ром.

4. Вымыть малину и откинуть ее на сито.

5. Для безе взбить белки с сахаром в густую пену, добавить в эту пенистую массу молотый миндаль.

6. Смазать выпеченный корж смесью рома с конфитюром, сверху выложить малину. Затем выложить массу безе и посыпать все сахарной пудрой. Выпекать еще 5 минут при температуре 220 градусов до золотисто-желтого цвета.

Совет

Этот пирог можно подать на десерт.

Продукты (на 12 порций)
тесто песочное замороженное 250г
жир для смазывания сколько уйдет
конфитюр малиновый2ст. ложки
ром 1ст. ложка
малина 300г
яичный белок 3шт.
сахар 4ст. ложки
миндаль молотый2ст. ложки
сахарная пудра для посыпки сколько уйдет

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Малиновый пирог с миндальным безе. Как приготовить Малиновый пирог с миндальным безе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста
Рецепты сладостейБезе
В духовке
Блюда из малины
1 спасибо 1723 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)