рецепт

Суфле из мозгов и моркови

Потушить мелко нарезанную морковь в молоке с добавлением 20 г сливочного масла. Затем протереть через сито, смешать с манной крупой. Варить все вместе на медленном огне в течение 12 минут, после чего добавить мелко нарезанные вареные мозги, соль и хорошо взбитые яйца.

Все тщательно перемешать, выложить в сковороду, предварительно смазанную оставшимся маслом и посыпанную молотыми сухарями. Поставить в разогретую до 200 °С духовку и запечь.

Продукты
морковь 300г
мозги телячьи вареные140г
молоко 100мл
масло сливочное 40г
крупа манная 20г
панировочные сухари 10г
яйца 2шт.
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суфле из мозгов и моркови. Как приготовить Суфле из мозгов и моркови?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Суфле
В духовке
Блюда из молока Блюда из моркови
1 спасибо 659 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)