Морковь мелко нарезать и опустить на 2-3 минуты в кипящую воду. Отдельно сварить рис, смешать с морковью, добавить яйцо, молотые сухари, 1 столовую ложку сливочного масла, все тщательно перемешать.
Положить полученную массу в смазанный оставшимся сливочным маслом сотейник и запечь в духовом шкафу при температуре 200 °С до появления румяной корочки.
При подаче к столу полить сметаной.
Продукты
морковь
400
г
рис
2
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
панировочные сухари
1
ст. ложка
сметана 15%-ной жирности
1
ст. ложка
яйца
1
шт.
Рецепт: Пудинг морковный. Как приготовить Пудинг морковный?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой