рецепт

Салат картофельный со спаржей по-румынски

 3 порции

Снять со спаржи кожицу, обмыть, залить кипящей водой, прибавить соль, сахар и варить до мягкости. Отцедить, нарезать палочками длиной в 2 см. Картофель вымыть щеткой, залить кипящей водой, отварить. Очистить, охладить, нарезать небольшими кубиками.

Приготовить соус: сметану положить в кастрюльку, добавить муки, помешивая, вскипятить. Смешать с желтками. Заправить по вкусу горчицей, солью, уксусом, сахаром, охладить. Спаржу и картофель перемешать с соусом, прибавить половину порции зеленого лука, положить в стеклянный салатник. Посыпать зеленым луком, украсить головками спаржи.

Продукты (на 3 порции)
соус по-румынски  по вкусу
лук зелёный 1ст. ложка
спаржа 500г
картофель 400г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат картофельный со спаржей по-румынски. Как приготовить Салат картофельный со спаржей по-румынски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза
Румынская кухня
Блюда из картофеля Блюда из спаржи
2 спасибо 2135 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)