Хорошо промыть перловую крупу, залить 1,4 л холодной воды, закрыть крышкой и отварить на медленном огне в течение 2-3 часов. После этого протереть полученную кашу через сито, прокипятить, залить хорошо разогретым молоком, взбитым с сырыми яичными желтками, и посыпать сахаром по вкусу. Вновь довести до кипения.
Подать суп к столу, заправив варенцом.
Продукты
молоко
200
мл
крупа перловая
100
г
варенец
50
мл
желток яичный
2
шт.
вода
1
л
сахар
по вкусу
Рецепт: Суп молочный из перловой крупы. Как приготовить Суп молочный из перловой крупы?
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Оладьи на ряженке 
Манник на ряженке 
Печенье на растительном масле и... 
Яблочная шарлотка на ряженке 
Нежные блинчики на ряженке