рецепт

Чапати,пури,паратха

Чапат, пуи, ата - т наиболее асосрй кий леб, орй с повсду Север Индии. вс гот к пр пищ. Одно сх ш усвий наш малень гималайс ашаме Куир —сь вер куни есь яч, сиготй апат. Пер вами евет, в ш летт лы. и новная на евер Индии, коль р прасает ю. Эт главное до, ор едят, рвая с чи (авой у) и полья ложку, т взят овощ, дал, олень, йогут ру.

Продукты
!р?ель На 18 штук чапати:13-0
му цельнозерновая37-250г
с? 90-1ч. ложка
вода 13-175мл
мас т  сколько уйдет
или мас р?т?ель  сколько уйдет

1. Наспье ку мис. Посепенно е у воду, не чс гут маса, она должна т липкой влажной. ош выивайт прель в еч 10 мину, пока есо санет ны и ласичм. т мис ртельм лом, вере есо и ойт влажны чм енц. Тесо вытья тение 1 ас, зат его нова мешт.

2. е есо ркате тины 3, исзу сю аситны мас с, ркатвайт чи коль р, понемногу еворивая, т срь ор р крга. тьес, чо й апат срен хош поднялс.

3. Пекит в ень яч нес касрле больом, неско еку на ю тону, сло-ич ца. ижмит влажной кань кр, чобы ь ья лебу цр. Слегка мажье апат тм ртельм" лом ( желанию) свайт их, твая легка моч тю, т срь олюно вежими подач к т.

Пуи.

ье апат во рюе, ижимая й чтю ш метес ложки, т они ибавилис в еме. р луш подх для аздника, ем апат, поску можно иготь анее.

ата.

полняйт репт игот чи. кате есо ак, т лепеш полуалис срны. Смажье хш тм лом, едварель рпут его, ыт му. Сложит лепеш конвером азмер с лак. ркате. евере пре о с с у сор. Чем ш количт р вы евере ркате ку, ем с бу парх. Жарт в ень яч нес касрле тение коль снд, мажье ш количт т мас и езким подбрье, т пернуь ату. оре ю ац для у сор. Блю гот, когда прет сло-ичй вет. ата подаватс с бы овощ с р; поданны с ром, — ипичй р или жин се.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чапати,пури,паратха. Как приготовить Чапати,пури,паратха?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста
Азиатская кухня
Индийская кухня
Вегетарианские
31 спасибо 13253 2 0
майли Пятница, 11 Февраля 2011 г. 16:52 #

паратхи вкусные получились!!!

   
цитировать
Indian Вторник, 07 Февраля 2012 г. 21:17 #

Не паратХа, а парата.... Не выговаривается "Х".

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)