рецепт с фото пошаговый

Суп из дробленого гороха

Фото к рецепту: Суп из дробленого гороха
 8 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   27.06.17

Простой рецепт горохового супа на обед. Это постный вариант, но можно сварить суп из дробленого гороха и на сливочном масле.

Продукты (на 8 порций)
Горох - 225 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
или масло сливочное - 2 ст. ложки
или маргарин - 2 ст. ложки
Морковь - 2 шт.
Сельдерей (веточки) - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Базилик сушеный - 1 ч. ложка
Имбирь сушеный - 0,5 ч. ложки
Тмин сушеный - 1 ч. ложка
Мед - 1 ч. ложка
Сок лимонный - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Перец - 0,25 ч. ложки
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептСуп из дробленого гороха
Фото приготовления рецепта: Суп из дробленого гороха - шаг №1

Подготовьте продукты по рецепту супа из дробленого гороха.

Фото приготовления рецепта: Суп из дробленого гороха - шаг №2

Как сварить суп из дроблёного гороха:

Переберите горох.

Фото приготовления рецепта: Суп из дробленого гороха - шаг №3

Вымойте дробленый горох. Положите его в большую кастрюлю с водой.

Фото приготовления рецепта: Суп из дробленого гороха - шаг №4

Закройте крышкой, доведите до кипения. Кипятите в течение приблизительно 40 минут на небольшом огне, пока горох не станет мягким.

Фото приготовления рецепта: Суп из дробленого гороха - шаг №5

Морковь очистите, вымойте, нарежьте тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Суп из дробленого гороха - шаг №6

Веточки сельдерея вымойте, мелко нарубите.

Фото приготовления рецепта: Суп из дробленого гороха - шаг №7

Картофель очистите, вымойте, нарежьте большими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп из дробленого гороха - шаг №8

Подготовьте специи.

Фото приготовления рецепта: Суп из дробленого гороха - шаг №9

Нагрейте растительное, сливочное масло или маргарин в отдельной кастрюле и пассеруйте в масле овощи с травами и специями на среднем огне в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп из дробленого гороха - шаг №10

Добавьте их к приготовленному дробленому гороху.

Фото приготовления рецепта: Суп из дробленого гороха - шаг №11

Снова доведите до кипения и кипятите, закрыв крышкой, в течение еще 20 минут, пока горох не станет совсем мягким.

Фото приготовления рецепта: Суп из дробленого гороха - шаг №12

Добавьте мед и сок лимона (если вы решили их использовать). Приправьте солью и перцем и сразу подавайте.

Фото приготовления рецепта: Суп из дробленого гороха - шаг №13

Гороховый суп из дробленого гороха готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из дробленого гороха. Как приготовить Суп из дробленого гороха?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховый
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из сельдерея
5 спасибо 9538 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)