Для приготовления персиковой водки взять 1 л алкализированного спирта, добавить 4-5 горстей свежих персиковых листьев, 3 стакана холодной воды и перегнать в маленьком кубе, не допуская попадания белесой водки. Затем взять по 400 г вылущенных ядер дикого персика и горького миндаля, истолочь и растереть с 0,7 л свежего цельного молока, отжать через льняное полотенце, отжатое смешать с выгнанной водкой, добавить 200 г сахара. Дать постоять несколько дней, пока осядет и осветлится, затем профильтровать. Вместо миндаля и персиковых ядер можно брать ядра сливовых косточек. Водка от них даже вкуснее.
Продукты
спирт алкализированный
1
л
листья персика
4-5
шт.
вода холодная
3
стакана
ядра персиков диких (вылущенные)
400
г
миндаль горький горький
400
г
или ядра сливовых косточек
400
г
молоко цельное
0.7
л
водка
сколько уйдет
сахар
200
г
Рецепт: Водка персиковая. Как приготовить Водка персиковая?
Коньяк домашний (или «как... 
Курник 
Суп "Затируха" с курицей 
Картофельные драники с чесноком... 
Быстрые лепешки на кефире, с начинкой 
Картофельная запеканка с фаршем 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Персиковый перевернутый пирог