Виноградная выжимка – это то, что осталось в прессе после того, как отжали сок из винограда или виноградную мезгу. На основе выжимки и делают виноградный самогон.
Продукты
виноградная выжимка
10
л
сахар
5
кг
дрожжи
100
г
вода
30
л
В виноградную выжимку добавить сахар, дрожжи, залить водой. Настаивать самогон из винограда 7 дней, затем дважды перегнать.
Рецепт: Виноградный самогон. Как приготовить Виноградный самогон?
сам отжим с сахарком перебродит, а потом в аппарат!!! И гоним, и гоним, и гоним......
сидульфа
ужжос!
сахар тоже не нужен!
заквасил виноград, потом отжал и в реактор.
юстас
Категорически без дрожжей!!!
dato
дрожжи ухудшают аромат ,10 л воды 2 кг сахара,на медленном огне выход 1кг сахара 1л. самлгона средняя крепость 60 гр
роман
у меня товарищ недавно выгнал такое зелье просто супер кстати тоже без дрожей
vovan
Какие дрожжи, какой сахар? Выжимку гоним через уголь, потом добавляем молоко /1 литр молока на 6 литров самогона/ и перегоняем во второй раз. Доводим до 54-57 градусов. Пьем на здоровье.
Мы так делаем второе вино (но без дрожжей), сахаристость доводится до 25%. А если его перегнать - чача (самогон). Только у меня вопрос: жмых (10л) какой - сырой, сухой, рыхлый или прессованый? Подскажите.
александр
дрожжей не нужно, жмых сырой. мокрый.
игорь
один момент... с дрожжами брага от играет за 10 дней, а без дрожжей 40-50 дней, вот и разница. Кому неймется нужно только с дрожжами.
Владимир.
dato
дрожжи ухудшают аромат, 10 л воды 2 кг сахара,на медленном огне выход 1кг сахара 1 л самогона средняя крепость 60 гр
А сколько жмыха на 10л
Владимир.
Я с отпуска привез черный виноград 3 кг примерно. Оборвал и в флягу 8кг сахара, виноград помял, играло дней 10. Отстоялось и я выгнал 7 литров 47 48 градусов. Я первый раз так делаю. Вот и хочу знать сколько на 10 литр воды ложить жмыха. За раннее спасибо.
самагонщик
15 кг винограда"изабелла"10 сахара зо литров воды.30-40 дней играет и гоним.15 литров 45с
Коньяк домашний (или «как... 
