Котлеты отбить и придать им плоскую форму, посолить, посыпать перцем, обмакнуть в масло и разложить на разогретой решетке. Жарить до образования золотистой корочки. Если на мясе образовались маленькие белые капельки (выступающий белок), оно готово. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Затем обвалять их в муке и обжарить с обеих сторон. Мука предотвращает распад ломтиков яблока при жарке. Ломтиками яблок обложить готовые котлеты.
Продукты
котлета свиная
600
г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
масло растительное
40
г
яблоко
2
шт.
мука
сколько уйдет
масло сливочное
40
г
Рецепт: Свиные отбивные на гриле. Как приготовить Свиные отбивные на гриле?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Отбивные из свинины 
Отбивная из куриной грудки 
Отбивные из свинины в кляре 
Свиные отбивные, жаренные в панировке 
Куриные отбивные "Нежность" 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Пицца на гриле 
Яблочные оладьи 
Мягкое печенье с яблоками 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Яблочный мусс