рецепт с фото пошаговый

Постная гороховая каша с овощами

Фото к рецепту: Постная гороховая каша с овощами
 2 порции
 7 часов (ваши 30 мин)
 Практика-Л   13.04.16

Гороховая каша – рецепт для поста и полезный гарнир на каждый день.

Продукты (на 2 порции)
Горох сушеный - 1 стакан
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5-1 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Петрушка (или кинза) свежая - 0,5 пучка (по вкусу)
Укроп свежий - 0,5 пучка (по вкусу)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептПостная гороховая каша с овощами
Фото приготовления рецепта: Постная гороховая каша с овощами - шаг №1

Продукты по рецепту постной гороховой каши перед вами.

Фото приготовления рецепта: Постная гороховая каша с овощами - шаг №2

Как приготовить постную гороховую кашу с овощами:

Сушеный лущеный горох промыть.

Фото приготовления рецепта: Постная гороховая каша с овощами - шаг №3

Горох замочить в холодной воде на 6 часов.

Фото приготовления рецепта: Постная гороховая каша с овощами - шаг №4

Затем еще раз промыть, залить водой в соотношении примерно 1:2, поставить на слабый огонь, плотно закрыть крышкой. Довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Постная гороховая каша с овощами - шаг №5

Тем временем очистить, вымыть, натереть на терке морковь.

Фото приготовления рецепта: Постная гороховая каша с овощами - шаг №6

Добавить ее в кипящий горох. Огонь можно увеличить за несколько секунд перед вскипанием воды, затем снова уменьшить до слабого. Варить около 30 минут, помешивая, периодически.

Фото приготовления рецепта: Постная гороховая каша с овощами - шаг №7

Лук очистить, вымыть, нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Постная гороховая каша с овощами - шаг №8

Добавить нарезанный лук.
Варить гороховую кашу с овощами еще примерно 30 минут (всего - около часа).

Фото приготовления рецепта: Постная гороховая каша с овощами - шаг №9

Вымыть и мелко нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Постная гороховая каша с овощами - шаг №10

За 1-2 минуты до снятия с огня в гороховую кашу постную добавить соль и подсолнечное масло.

Фото приготовления рецепта: Постная гороховая каша с овощами - шаг №11

А затем нарезанные петрушку (или кинзу) и укроп.

Фото приготовления рецепта: Постная гороховая каша с овощами - шаг №12

Перемешать. Постная гороховая каша с овощами готова.

Фото приготовления рецепта: Постная гороховая каша с овощами - шаг №13

Можно подавать постную гороховую кашу с овощами к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постная гороховая каша с овощами. Как приготовить Постная гороховая каша с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиГороховая каша
Пост
Вегетарианские
Блюда из гороха Блюда из моркови

Тема › Здоровое питание

19 спасибо 5 0
Zlata Четверг, 13 Мая 2010 г. 23:35 #

На гарнир и простая каша хороша)Гороховая каша рецепт

   
цитировать
Vitolina Пятница, 19 Декабря 2014 г. 16:11 #
"Спасибо" за пропорцию 1:2 - получился жидкий суп!Pancake
   
цитировать
itachik Вторник, 17 Марта 2015 г. 20:22 #

Я поменьше взял пропорции, где-то 1:1.5 - тоже получился суп ))

   
цитировать
Маруся Среда, 18 Марта 2015 г. 18:30 #

itachik:
Я поменьше взял пропорции, где-то 1:1.5 - тоже получился суп ))
нормальное соотношение для гороха, варить дольше может нужно было, чтобы никаких твердых кусочков не осталось и вода впиталась вся)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru