рецепт с фото пошаговый

Тихвинская каша

Фото к рецепту: Тихвинская каша
 4 порции
 1 час 30 мин (ваши 20 мин)
 Практика   09.07.18

Кашу по-тихвински готовят из сушеного гороха с гречневой крупой и заправляют жареным луком.

Продукты (на 4 порции)
Горох сушеный - 0,5 стакана
Крупа гречневая - 1 стакан
Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное - 4 ст. ложки
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептТихвинская каша
Фото приготовления рецепта: Тихвинская каша - шаг №1

Подготовить продукты для тихвинской каши.

Фото приготовления рецепта: Тихвинская каша - шаг №2

Горох промыть.
Вскипятить чайник.

Фото приготовления рецепта: Тихвинская каша - шаг №3

Горох залить кипятком. Разварить в воде (не подсаливая) и, когда вода на 1/3 выпарится, горох будет почти готов (около 50-60 минут на небольшом огне под крышкой).

Фото приготовления рецепта: Тихвинская каша - шаг №4

Гречку перебрать.

Фото приготовления рецепта: Тихвинская каша - шаг №5

Когда горох почти готов, засыпать гречку.

Фото приготовления рецепта: Тихвинская каша - шаг №6

Варить кашу до готовности (около 30 минут) на небольшом огне под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Тихвинская каша - шаг №7

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Тихвинская каша - шаг №8

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в горячее масло лук. Жарить лук на среднем огне, помешивая, до золотистости (2-3 минуты).

Фото приготовления рецепта: Тихвинская каша - шаг №9

По готовности заправить тихвинскую кашу мелко нарезанным луком, поджаренным на масле, и посолить.

Фото приготовления рецепта: Тихвинская каша - шаг №10

Тихвинская каша готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тихвинская каша. Как приготовить Тихвинская каша?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиГороховая каша Гречневая каша Русская кухня
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из гороха Блюда из гречки
1 спасибо 1 0
Даша Вторник, 22 Октября 2013 г. 21:42 #

Жалко, что картинки нет Not so

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru