Шейку порезать на кусочки толщиной 1—1,5 см. Из сметаны, сыра, чеснока и перца приготовить обмазку. Каждый кусочек промазать погуще, плотно их сложить, сверху все сооружение тоже погуще намазать, и, завернув в фольгу, уложить в горшочек. Поставить в духовку (200 °С). Запекать 1 ч 40 мин минимум, 2 ч 10 мин максимум.
Продукты
свинина шея
1
кг
сметана
1
стакан
чеснок
2-3
дольки
сыр
по вкусу
перец белый молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Свинина «Новогодняя». Как приготовить Свинина «Новогодняя»?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Жаркое в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...