Подрумянить в скороварке на масле мясо. Посыпать его мукой, помешать. Добавить немного воды, морковь, репу, нарезанный кружочками лук, пучок зелени, соль, перец. Закрыть и тушить 25 мин. За это время очистить картофель и разрезать на половинки. Открыть кастрюлю и положить в нее вместе с сельдереем. Закрыть снова и тушить 15 мин. Можно картофель предварительно подрумянить отдельно на сковородке.
Продукты
котлета баранья
800
г
картофель
250
г
морковь
250
г
репа
250
г
или брюква
250
г
сельдерей
по вкусу
лук
2
шт.
зелень
1
пучок
масло сливочное
50
г
мука
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Жаркое из баранины. Как приготовить Жаркое из баранины?
Жаркое по-деревенски 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Жаркое из курицы с картошкой 
Жаркое из свинины с картошкой 
Гуляш из говядины с картофелем 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Чанахи (тушеная баранина с овощами) 
Жаркое по-домашнему (в мультиварке) 
Макароны с сосисками в мультиварке 
Гречка по-купечески в мультиварке 
Плов из курицы в мультиварке 
Мясо по-французски в мультиварке 
Жаркое с картофелем 
Рагу из картофеля и цветной капусты 
Заливное по-итальянски 
Холодец в скороварке 
Рататуй в мультиварке-скороварке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники