рецепт

Классическая пицца «Маргерита». Второй вариант.

Приготовьте томатную начинку. Порежьте помидоры, если вы используете свежие овощи. Поставьте кастрюлю на огонь и разогрейте в ней масло. Положите туда мелко нарезанную луковицу и измельченный чеснок и держите на огне, пока ингредиенты не станут мягкими. Добавьте помидоры, томатную пасту, сахар и базилик, поперчите и посолите. Хорошенько перемешайте. Накройте крышкой и томите на медленном огне 30 минут, пока смесь не загустеет. Разогрейте духовку до 220 градусов. Сбрызните тесто 1 столовой ложкой оливкового масла. Распределите томатную начинку. Нарежьте тонкими ломтиками сыр. Разложите сверху. Посолите, добавьте 2-3 листика базилика и полейте оставшимся маслом. Выпекайте 20 минут, пока сыр не расплавится, а тесто не подрумянится. Украсьте оставшимися листьями и веточкой базилика и сразу подавайте к столу.

Продукты
тесто дрожжевое для пиццы500г
Для начинки:
помидоры 500г
или помидоры консервированные 440г
масло оливковое 2ст. ложки
лук 1шт.
чеснок 1долька
томатная паста 3ч. ложки
сахар 0.5ч. ложки
базилик 3ч. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу
сыр моцарелла 130г
базилик 6-8листов

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Классическая пицца «Маргерита». Второй вариант.. Как приготовить Классическая пицца «Маргерита». Второй вариант.?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПицца Итальянская кухня
В духовке

Блюда из помидоровПомидоры запеченные Помидоры с сыром
1 спасибо 2166 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)