рецепт

Щи донские

Капусту нарезать шашками и положить в кипящий рыбный бульон. Через 30—40 минут добавить пассерованные в сливочном масле репчатый лук, морковь, белые коренья, томат-пасту и нарезанный кубиками картофель. Незадолго до конца варки заправить щи мучной пассировкой и солью. При подаче положить в тарелки со щами отварную рыбу, сметану и мелко нарезанную зелень.
Продукты
капуста белокочанная 300г
лук 1шт.
морковь 1шт.
корень сельдерея 20г
или корень петрушки 20г
масло сливочное 60г
томатная паста 0.5ст. ложки
картофель 3шт.
мука 1ст. ложка
сметана 4ст. ложки
рыба отварная 200г
бульон рыбный 1л
зелень  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи донские. Как приготовить Щи донские?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Щи › Щи из свежей капусты
Щи из свежей капусты (классический... Щи из свежей капусты с курицей Щи из говядины со свежей капустой Щи «По-русски» Щи из свежей капусты
Русская кухня
Картофельные драники с чесноком... Курник Быстрые лепешки на кефире, с начинкой Суп "Затируха" с курицей Котлеты "Пожарские" с картофельным...
Блюда из капусты
Капустные котлеты с жареным луком Овощное рагу Заливной пирог с капустой Рис с капустой (на сковороде) Ленивые голубцы в духовке
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-французски Картофельные треугольники

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 2861 1 0
Ляксей Среда, 01 Июля 2015 г. 12:33 #

Да, это по-казачьи, капусту шашкой рубить!:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Миндальное печенье "Тюиль"Булгур с тефтелями в томатном соусе (на сковороде)Лёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойСалат с крабовыми палочками, пекинской капустой, огурцами и яйцамиКотлеты из фарша со шпинатом и овсяными хлопьямиКролик, тушенный со сметаной, чесноком и розмариномКурица, запечённая в гранатовом соусе

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)