Грибы несколько раз промыть в теплой воде и с вечера замочить в горячей воде. Размокшие грибы нарезать тонкими дольками и поставить варить в воде, в которой они отмачивались. Посолить, и когда вода закипит, положить разрезанную на 4 части луковицу. Отдельно тушить мелко нарезанный лук с растительным маслом в небольшом количестве подсоленного кипятка. Положить в лук сваренные грибы, промытый рис и продолжать тушить. Затем залить грибным отваром и дать прокипеть на плите. Поставить в духовой шкаф, чтобы плов хорошо утушился. Можно добавить перец. Подать холодным.
Продукты
грибы белые сушёные
150
г
рис
1
стакан
масло растительное
1
стакан
лук репчатый
4-5
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Плов с белыми грибами. Как приготовить Плов с белыми грибами?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с грибами (на сковороде) 
Грибной плов 
Постный плов с грибами 
"Неправильный" плов с грибами 
Рис с грибами 
Овощной плов с шампиньонами 
Паста с белыми грибами 
Индейка, тушенная с грибами и... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой