рецепт с фото пошаговый

Жюльен грибной с курицей

Фото к рецепту: Жюльен грибной с курицей
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика   23.05.18

Для любителей грибочков пошаговый рецепт жульена. Готовим грибной жюльен с курицей.

Продукты (на 4 порции)
Грибы - 500 г
Грудка куриная - 200 г
Сметана - 1 стакан
Бульон - 1 стакан
Сыр твердый - 100 г
Мука - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептЖюльен грибной с курицей
Фото приготовления рецепта: Жюльен грибной с курицей - шаг №1

Подготовить продукты для грибного жульена с курицей.

Фото приготовления рецепта: Жюльен грибной с курицей - шаг №2

Куриное мясо вымыть, залить холодной водой, довести до кипения. Мясо отварить на небольшом огне до готовности (около 30 минут).

Фото приготовления рецепта: Жюльен грибной с курицей - шаг №3

Тем временем вымыть и нарезать грибы.

Фото приготовления рецепта: Жюльен грибной с курицей - шаг №4

Растопить сливочное масло на сковороде, выложить грибы. Поджарить грибы на среднем огне, помешивая, 5-7 минут. Посолить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Жюльен грибной с курицей - шаг №5

Включить духовку.
Мясо нарезать мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Жюльен грибной с курицей - шаг №6

Бульон влить в сметану, добавить муку, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жюльен грибной с курицей - шаг №7

Влить в грибы. Помешивая на огне, довести до консистенции густой подливы.

Фото приготовления рецепта: Жюльен грибной с курицей - шаг №8

Всыпать мелко нарезанное мясо курицы в емкость с соусом и грибами.

Фото приготовления рецепта: Жюльен грибной с курицей - шаг №9

Все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жюльен грибной с курицей - шаг №10

Нарезать тонкими ломтиками сыр.

Фото приготовления рецепта: Жюльен грибной с курицей - шаг №11

На дно каждой кокотницы положить 1 ч. ложку сметаны.

Фото приготовления рецепта: Жюльен грибной с курицей - шаг №12

Затем заполнить ее грибами с курицей.

Фото приготовления рецепта: Жюльен грибной с курицей - шаг №13

Покрыть тонким ломтиком сыра. Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать в духовке до образования золотистой корочки при температуре 190 градусов. (около 10 минут).

Фото приготовления рецепта: Жюльен грибной с курицей - шаг №14

Жюльен грибной с курицей готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жюльен грибной с курицей. Как приготовить Жюльен грибной с курицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица
Рецепты закусокЖульенЖульен с курицей и грибами
В духовке

Блюда из грибовГрибы в сметане
Блюда из курицыКурица в сметане Курица запеченная Курица с грибами Курица с сыром
1 спасибо 3 0
Viola_Rose Пятница, 17 Сентября 2010 г. 22:39 #

Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
RussianFood Суббота, 18 Сентября 2010 г. 13:39 #

Viola_Rose:
Спасибо за рецепт!!!
На здоровье! Well

   
цитировать
гузель Среда, 03 Октября 2012 г. 17:34 #

обожаю Жюльен

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru