Готовить обычным способом, ягоды можжевельника добавить при укладке капусты в емкость для квашения. Плоды можжевельника содержат в 10 раз больше сахаров, чем капуста. Они придают приятный специфический запах и вкус.
Продукты
капуста белокочанная
10
кг
тмин
25
г
или зелень укропа
25
г
ягоды можжевеловые сушеные
100
г
соль
200-250
г
Рецепт: Капуста с можжевельником. Как приготовить Капуста с можжевельником?
Острая капуста в маринаде 
Малосольные огурцы с мятой 
Капустные котлеты с жареным луком 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Ленивый капустный пирог 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты