Сахар, масло, соль и яичные желтки растереть, добавить муку, пропущенный через мясорубку картофель, опару и, добавляя теплое молоко, вымесить крутое тесто. Поставить его в теплое место на полтора-два часа для увеличения в объеме.
Продолговатую жестяную форму для выпечки батонов смазать маслом, посыпать мукой, наполнить тестом и поставить на 45 мин. на расстойку.
Изделие выпекать при высокой температуре.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
60
г
картофель
150
г
соль
по вкусу
желток
2
шт.
сахар
60
г
молоко
по вкусу
дрожжи
20
г
мука
450
г
Рецепт: Картофельный молочный хлебец. Как приготовить Картофельный молочный хлебец?
Постный пирог с картошкой 
Картофельный пирог-запеканка с сыром 
Пирог с картошкой 
Пирог с картофелем и мясом 
Плацинды с картофелем 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Пирог с ягодами 
Закрытый дрожжевой пирог с капустой 
Домашние пирожки 
Пирог с сырой картошкой 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 