Для соления используют молодую фасоль, убранную до начала образования семян. Стручки очищают от волокон, иногда режут на куски, кладут в посуду для засолки под кружок и гнет и заливают рассолом ( 500 г соли и ведро воды на 10 кг фасоли).
Продукты
фасоль стручковая
10
кг
соль
500
г
вода
10
л
Рецепт: Стручки фасоли соленые. Как приготовить Стручки фасоли соленые?
Капуста соленая по-корейски 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Рис с овощами и стручковой... 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Стручковая фасоль в...