рецепт

Кабачки (патиссоны) фаршированные

Отбирают мелкие кабачки (патиссоны), моют, разрезают пополам вдоль, вырезают семенную камеру. Затем фаршируют пассированными кореньями. Для фарша коренья берут в любой пропорции.

Приготовление фарша: сельдерей, морковь, пастернак моют, чистят, мелко шинкуют. Добавляют мелко нарезанный лук Все смешивают, пассируют на растительном масле, затем солят и фаршируют овощи. Складывают овощи в «целое», заливают раствором (на 1 л воды — 60 г соли, 50 г сахара) и ставят в холодное место.

Продукты
сельдерей корень по вкусу
морковь  по вкусу
корень пастернака  по вкусу
лук  по вкусу
масло растительное  сколько уйдет
патиссоны  по вкусу
Маринад:
вода 1л
соль 60г
сахар 50г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки (патиссоны) фаршированные. Как приготовить Кабачки (патиссоны) фаршированные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКабачки на зиму
Засолка

Блюда из кабачковКабачки фаршированные
Блюда из патиссоновПатиссоны фаршированные
4 спасибо 3650 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)