рецепт

Маринованные огурцы

Для маринования огурцы готовят так же, как и для консервирования. Используют пряности: лавровый лист, перец душистый, черный или красный, корицу, гвоздику, зелень укропа и других пряных растений.

Маринадная заливка должна содержать 5 % соли и 5 % сахара. Уксус прибавляют прямо в банки ( на 1 литровую банку 70 мл 9 %-ного уксуса). Стерилизуют в кипящей воде: пол-литровые банки — 5 минут, литровые — 6 минут, 3-литровые — 20 минут при 90 °С. После стерилизации банки немедленно закупоривают и охлаждают.

Продукты
огурцы  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
перец душистый  по вкусу
перец чёрный горошком  по вкусу
корица  по вкусу
гвоздика  по вкусу
зелень  по вкусу
Маринад:
вода 1л
соль 50г
сахар 50г
уксус 9%70мл

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные огурцы. Как приготовить Маринованные огурцы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму
Рецепты маринадаМаринад для овощей
Маринование

Блюда из огурцовОгурцы маринованные
спасибо 5266 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)