Помидоры, морковь, сладкий перец, яблоки и красный стручковый перец тщательно моют и пропускают через мясорубку. Затем перекладывают в кастрюлю и варят 1 час с момента закипания. Когда остынет, добавляют толченый чеснок, уксус, сахар, подсолнечное масло, соль. Все хорошенько перемешивают, раскладывают в горячие банки и укупоривают.
Хранят в прохладном месте.
Продукты
помидоры
2.5
кг
морковь
1
кг
перец сладкий
1
кг
яблоко
1
кг
перец красный стручковый
100
г
чеснок
200
г
уксус
1
стакан
сахар
1
стакан
масло подсолнечное
1
стакан
соль
0.25
стакана
Рецепт: Аджика домашняя. Как приготовить Аджика домашняя?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Домашняя острая аджика из помидоров 
Аджика «Бабулина» 
Аджика «Огонек» 
Аджика «Пальчики оближешь» 
Аджика "Измаильская" (от бабушки Оли) 
Домашняя аджика 
Аджика 
Яблочная аджика 
Аджика (2) 
Аджика с помидорами и яблоками 
Аджика с яблоками 
Аджика с яблоками и грецкими... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 