Голубику перебирают, промывают и отцеживают. Помещают в эмалированную кастрюлю и разминают деревянным пестиком или ложкой. Добавляют сахар (1 кг на 1 кг ягод) и ставят на огонь. Помешивают, чтобы сахар растворился. Нагревают пюре почти до кипения (90 °С), держат 5 минут, затем перекладывают в большие банки и тут же закатывают.
Поллитровые и литровые банки нужно пастеризовать (10 и 15 минут соответственно).
Продукты
голубика
1
кг
сахар
1
кг
Рецепт: Пюре из голубики. Как приготовить Пюре из голубики?
Арбузы консервированные 
Редис на зиму 
Заправка для солянок и рассольников 
Салат из кабачков на зиму 
Укропный соус на зиму 
Творожный пирог с ягодами 
"Виноград" из голубики и шоколада 
Смузи из малины и голубики 
Ягодный чай с мёдом