рецепт

Бульон весенний с омлетом

Овощи в половинном размере готовить так же, как для бульона с овощами и зеленью. Отдельно приготовить омлеты (2—3 сортов), разные по цвету, например с томатом, со шпинатом, с курицей и т. д. Готовить в закусочных формочках или нарезать кусками. Бульон прозрачный мясной, куриный или из дичи. При отпуске в тарелку положить овощи с бульоном, омлет, зелень и налить прозрачный бульон.

Продукты
бульон мясной или куриный400г
морковь 60г
репа 20г
брюква 20г
корень пастернака 20г
лук-порей 25г
горошек зелёный 10г
шпинат 10г
фасоль стручковая 10г
масло сливочное 5г
омлет 40г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бульон весенний с омлетом. Как приготовить Бульон весенний с омлетом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБульоны
Рецепты вторых блюдОмлет

Блюда из фасолиФасоль стручковая Блюда из шпината
спасибо 1672 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)