Первый способ: сахар, яйца и молоко тщательно перемешивают и доводят до кипения при постоянном помешивании. Сироп кипятят в течение 4—5 минут до температуры 104—105° С. Готовый сироп процеживают и охлаждают в летнее время до температуры 20—22°С, в зимнее — до 28—30°
Продукты (на 1 порцию)
сахар
630
г
молоко
420
г
яйца
2.8
шт.
Рецепт: Сироп «Шарлот». Как приготовить Сироп «Шарлот»?
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде