Отбирают зрелые, неповрежденные ягоды, удаляют плодоножки. Производят первичную подготовку ягод, как и при консервировании, затем моют, высыпают на сито и сушат в духовке или на солнце. Температура в духовке должна быть не выше 40—50 °С В конце высушивания можно поднять ее до 60 °С Ягоды сохнут 2—4 часа. Во время сушки сита периодически встряхивают, не допуская слипания и пересушивания ягод. Солнечная сушка продолжается 3—5 дней.
Продукты
рябина красная
по вкусу
Рецепт: Сушеная рябина. Как приготовить Сушеная рябина?
Пастила сливовая 
Вяленые помидоры 
Сушеные помидоры 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Пирог с черноплодной рябиной 
Вино из черноплодной рябины 
Творожный пирог с черноплодной рябиной