Подготовленную рябину в дуршлаге опускают на 3—5 минут в кипящую воду, затем быстро охлаждают холодной водой. Предварительно готовят сахарный сироп из расчета 700 г сахара на 1 л воды. В охлажденный сироп опускают рябину и оставляют на 18—20 часов. Затем сироп сливают, рябину плотно укладывают в банки и заливают этим же сиропом. Банки накрывают крышками и стерилизуют с момента закипания воды: поллитровые — 20 минут, литровые — 25 минут и закатывают. В поллитровые банки укладывают 350 г, в литровые — 650 г рябины.
Продукты
рябина красная
сколько уйдет
сахар
700
г
вода
1
л
Рецепт: Компот из красной рябины. Как приготовить Компот из красной рябины?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Абрикосовый компот с вишней и... 
Компот из малины с апельсином (на... 
Компот из яблок с виноградом на зиму 
Маффины с черноплодной рябиной 
Пирог с черноплодной рябиной