Очищенную тыкву измельчить на крупной терке. Колбасу пропустить через мясорубку. Желтки растереть с маслом, положить тыкву, колбасу, просеянную муку, соль, перемешать, ввести взбитые белки. Ложкой выкладывать небольшие оладьи на сковороду с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон.
Подают сразу же после жаренья, уложив в ряд на продолговатое блюдо. Отдельно подают томатный соус.
Продукты
тыква
600
г
колбаса вареная
250
г
яйца
3
шт.
масло сливочное
1
ч. ложка
мука
80-100
г
масло растительное для жарения
сколько уйдет
соль
по вкусу
соус томатный
200
г
Рецепт: Оладьи из тыквы с колбасой. Как приготовить Оладьи из тыквы с колбасой?
Тыквенные оладьи 
Оладьи из тыквы 
Тыквенные панкейки 
Оладьи из тыквы 
Драники из тыквы с чесноком 
Тыква по-гречески 
Драники из тыквы 
Нежный тыквенный пирог 
Тыквенный крем-суп с сухариками