Сильно взбив 3 яйца с чайной ложкой соли, добавить ложку сахара, 1,5 стакана молока, натертую лимонную цедру и 200г муки. Все это хорошо размешать и развести 2 стаканами молока, вливая его постепенно. На маленькую сковороду положить немного масла и выпекать с обеих сторон тонкие блинчики. Если тесто будет слишком жидким, добавить немного муки, если густым, то — молока. Для переворачивания больших блинов можно воспользоваться прибором для переворачивания блинов и яичницы.
Продукты
яйца
3
шт.
соль
1
ч. ложка
сахар
1
ст. ложка
лимон
0.5
шт.
мука
200
г
молоко
3.5
стакана
масло
1
ст. ложка
Рецепт: Просто блинчики. Как приготовить Просто блинчики?
Тончайшие блины на молоке 
Блины молочные тонкие 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины классические 
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Тонкие блинчики 
Блинчики на молоке 
Заварные блины 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...