рецепт

Блины гречнево-пшеничные заварные русские

Отдельно просеять гречневую и пшеничную муку. На ночь поставить опару. Для этого всю гречневую и половину пшеничной муки заварить 2,5 стакана самого горячего молока или кипятка, энергично размешивая, чтобы получился густой ком теста. Когда остынет, развести его 1,5 стакана теплой воды или молока и влить дрожжи, растворенные в 50 г воды. Размешать и оставить в теплом месте до следующего дня. На другой день положить оставшуюся муку, соль, сахар, тщательно выбить лопаткой, дать подняться и печь блины, не размешивая тесто.

Продукты
мука гречневая 1.3стакана
мука пшеничная 2.6стакана
молоко 4стакана
или вода 4стакана
дрожжи 25г
соль 1ч. ложка
сахар 1ч. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины гречнево-пшеничные заварные русские. Как приготовить Блины гречнево-пшеничные заварные русские?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлиныБлины гречневые Блины дрожжевые Блины заварные Блины на воде Блины на молоке
Русская кухня
Блюда из гречки Блюда из молока
5 спасибо 5059 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)