Креветки очистите от панциря и внутренностей, разрежьте вдоль брюшной части, не дорезая до конца 2-3 мм и разверните в виде бабочки. Отбейте креветки тупой стороной ножа, посолите, посыпьте перцем и оставьте на 20 минут.
Нарежьте соленые огурцы соломкой или небольшими ломтиками. Укроп мелко нашинкуйте. Муку смешайте с сухарями. Яйцо взбейте с солью.
Окуните креветки в яйцо, обваляйте в смеси муки и сухарей и поджарьте на растительном масле, пока они не подрумянятся.
Выложите на тарелку креветки с одной стороны, нарезанные огурцы — с другой. Посыпьте все зеленью укропа и подавайте на стол.
Продукты (на 1 порцию)
зелень укропа
20
г
соль
по вкусу
мука пшеничная
1
ст. ложка
креветки
300
г
панировочные сухари
1
ст. ложка
огурцы солёные
2
шт.
яйца
1
шт.
перец чёрный молотый
0.2
ч. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
Рецепт: Закуска из креветок с солеными огурцами. Как приготовить Закуска из креветок с солеными огурцами?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Жареный рис с креветками и... 
Вареные креветки к пиву 
Пикантные жареные креветки с... 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов 
Картофельные зразы с начинкой из... 
Постный рассольник с грибами