Сахар прокипятить с водой до получения сахарного сиропа такой консистенции, как для варенья. Не вполне созревшие персики средней величины очистить от кожицы, опустить в кипящий сироп и немедленно вынуть шумовкой. Остудить, затем опустить в банку. Положив ряд персиков, залить их сиропом, а сверху налить тонкий слой виски, разведенного пополам с водой. Затем снова слой персиков и так далее, пока не заполнится банка. Сверху залить водкой и завязать пергаментом. Необходимо, чтобы персики полежали в растворе несколько недель.
Продукты
персик
3
кг
сахар
2
кг
виски
2-3
стакана
водка
2
стакана
Рецепт: Персики «пьяные». Как приготовить Персики «пьяные»?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Японский десерт "Моти" 
Персиковый перевернутый пирог 
Пироги из слоеного теста с нектарином