рецепт

Суп с бараниной в горшочке

Баранину ополоснуть, нарезать небольшими кубиками, положить в глиняный горшочек, залить холодной водой, добавить измельченный корень петрушки или сельдерея, поставить в разогретую духовку и варить 1-1,5 часа до готовности мяса. Затем мясо вынуть, а бульон процедить.

Почистить и нарезать кубиками картофель. Очищенные лук и морковь измельчить и обжарить в разогретом растительном масле. В горшочек с горячим бульоном положить подготовленные овощи, промытую крупу, отварную баранину и варить до готовности пшена.

Похлебку посолить, посыпать рубленой зеленью и подать на стол в том же горшочке.

Продукты
вода 2л
мякоть баранья 800г
картофель 5-6шт.
крупа пшённая 0.5стакана
морковь 2шт.
лук 2шт.
масло растительное 2ст. ложки
корень петрушки 1шт.
или корень сельдерея 1шт.
зелень петрушки 2-3ст. ложки
или зелень укропа 2-3ст. ложки
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с бараниной в горшочке. Как приготовить Суп с бараниной в горшочке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из баранины
В горшочке В духовке
Блюда из картофеля Блюда из пшена
спасибо 1815 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)